LIBERA LA SPESA

Libera la spesa: utilizzo, presso la piccola e la grande distribuzione, di contenitori e retine riutilizzabili per l'acquisto di prodotti freschi da banco e di frutta e verdura sfuse



Obiettivo: Attraverso il progetto Libera la Spesa vogliamo sensibilizzare i cittadini sul tema dei rifiuti, della riduzione degli imballi e della plastica monouso. Grazie ai partner abbiamo creato una rete di esercizi commerciali dove il cliente può andare a fare la spesa utilizzando i propri contenitori per alimenti, in vetro o in plastica riutilizzabile.
 
Cosa devo fare?
Fai anche tu la tua parte, attraverso uno stile di vita e comportamenti più sostenibili. Prima di andare a fare la spesa, ricorda di portare con te il sacchetto per la frutta e verdura e il contenitore per alimenti, pulito e ben sigillato da consegnare all’operatore del banco dei freschi.
 
Bel progetto....ma si può fare?
Certo! In collaborazione con le competenti autorità abbiamo stilato delle linee guida sanitarie a tutela del consumatore e degli esercizi commerciali. Andando a fare la spesa nei locali aderenti alla rete, portando con te e utilizzando per la spesa i tuoi contenitori per alimenti accetti di far parte di questo progetto e dichiari di aver letto e accettato le linee guida.
 
I partner istituzionali
Il progetto si avvale del patrocinio della Regione Marche, della collaborazione dell’Università Politecnica delle Marche e di Legambiente Marche oltre che di Camera di Commercio delle Marche, Conferesercenti, Confcommercio e Coldiretti.
 
La rete
Ecco gli esercizi commerciali che hanno aderito al progetto:
(in aggiornamento)
 
Contatti:
Sei un esercente e vuoi far parte della rete? Sei un cittadino e vuoi sapere di più?
Contattaci:
Matteo Giantomassi, Responsabile Comunicazione (giantomassi@atarifiuti.an.it)
Elisabetta Ubertini, Responsabile Sviluppo Progetto (ubertini@atarifiuti.an.it)
 
Approfondimenti 
sulle responsabilità: gli esercizi commerciali e i clienti firmano un patto di corresponsabilità:
- gli esercizi commerciali devono garantire la sicurezza degli alimenti venduti, garantire l’utilizzo di bilance apposite che permettono di azzerare le tare, informare il cliente ed aggiornare il proprio manuale di autocontrollo per poter includere gli obiettivi del progetto.
- i consumatori sono invece responsabili della conformità e della pulizia dei contenitori utilizzati. In più, è sempre compito del cliente richiedere all’esercente di dividere gli alimenti all’interno del contenitore nel caso ci dovessero essere delle allergie.

sulla normativa: la possibilità di adottare queste buone pratiche è prevista da
- Decreto Clima, D.L. 111 del 14.10.2019 
- Legge 141/2019 
- DPCM 11.6.2020 in vigore dal 15.06.2020 All. IX 
 
Il progetto è inoltre in linea con:
- Strategia UE sulle Plastiche 
- Direttiva sulle Plastiche Monouso 904/2019 
 
In particolare, è importante l’art. 7 che inserisce nel quadro normativo la seguente disposizione: ‹‹1 -bis. Ai clienti è consentito utilizzare contenitori propri purché riutilizzabili, puliti e idonei per uso alimentare››. Il testo include poi anche una disposizione “di salvaguardia” per garantire che la pratica si svolga in sicurezza: ‹‹L’esercente può rifiutare l’uso di contenitori che ritenga igienicamente non idonei››.